Каждый человек, проснувшись утром, хочет немного взбодриться и для этого у каждого существуют свои методы и свои напитки. Некоторые принимают прохладный душ, некоторые делают физические упражнения, ну а другие «по старинке» наливают чашку кофе или чая. Но что же лучше пить, чтобы быстрее взбодриться?
«История» кофеина
Кофеин — это органическое вещество растительного происхождения или проще говорят алкалоид. Кофеин влияет на мозговые центры, приводя их в состояние возбуждения, тем самым пробуждая наш организм. Он содержится в таких растениях, как чай, кофе, гуарана и т.д. Именно поэтому можно смело утверждать, что все перечисленные растения обладают пробуждающими свойствами, а напитки из них бодрят. Но помимо своего положительного эффекта, кофеин обладает и отрицательным – он вызывают привыкание, и обладает слабым наркотическим эффектом. Именно поэтому люди привыкают к чашке кофе или чая утром и не могут проснуться без них, чувствуют себя разбитыми, сонными и нервными.
Где больше кофеина?
С химической точки зрения доказано, что в чае больше кофеина, чем в кофе. Лидер по содержанию кофеина — зеленый чай, особенно листовой. Но учеными доказано, что в растворимом кофе больше кофеина, чем в чае. Объясняем почему. Растворимый кофе производят путем выпаривания сваренного кофе, и к нам в банку попадает концентрат сваренного кофе, который мы потом кладем в чашку, и получается растворимый кофе. А концентрированное вещество содержит в себе большое количество кофеина. Именно поэтому в растворимом кофе больше кофеина, чем в чае.
Что же лучше пить, чтобы быстрее проснуться?
Мы уже выяснили, что в растворимом кофе больше кофеина, и, следовательно, бодрит он быстрее. Кофе быстрее будит наш организм, ведь большое количество кофеина быстро попадает в кровь, достигает мозга и пробуждает его. Но этот эффект быстротечен и быстро угасает, а вот от чая эффект мощный, стойкий, но менее «скоростной». Кофеин из чашки чая медленнее попадает в кровь, но зато длительность эффекта больше.
Каждый организм индивидуален, именно поэтому необходимо подобрать свой бодрящий напиток. Хорошего настроения вам и всегда бодрого утра!
