Необходимые ингредиенты:

  • 1 килограмм свиной вырезки;
  • 1 килограмм свежей картошки;
  • 300 грамм полутвёрдого сыра;
  • 4-5 долек чеснока;
  • 4 столовых ложки сметаны средней жирности;
  • 3 столовые ложки низкокалорийного майонеза;
  • Солить по вкусу;
  • Специи по вашему вкусу;
  • 0,4 стакана масла растительного или оливкового для поджарки.

Способ приготовления этого блюда:
Свинину нарежьте пластиками примерно по 1,5 – 2 сантиметра, отбейте мясо, посолите, поперчите, затем поджарьте на заранее разогретой сковородке с добавлением оливкового либо растительного масла с обеих сторон примерно по 2 минуты с каждой.

Выложите подготовленное мясо в специально подготовленную форму для запекания.

Мелко порежьте чеснок, натрите сыр на крупную тёрку.

Посыпьте мясо получившейся смесью из чеснока и сыра, накройте форму фольгой или вложите её в пакет для горячего запекания (предварительно завязав его) и поставьте в заранее разогретую до 170 градусов духовую печь на полчаса.

Картофель очистите, нарежьте дольками, поджарьте в масле до золотистого оттенка.

Переложите в форму для запекания, посолите, посыпьте пряностями по вкусу, доведите до полной готовности в духовой печи примерно на протяжении 15 минут.

Блюдо готово! Подавать свинину вместе с картофелем!

Похожие рецепты:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ