Для того чтобы приготовить куриные котлеты «Нежное чудо» вам будет необходимы следующие ингредиенты: 500 грамм куриного филе, 100 грамм сыра на ваше усмотрение, три столовые ложки высококалорийного майонеза, несколько столовых ложек крахмала, одно куриное яичко, немного соли, свежий измельченный перчик черного цвета.
Филе куриного мяса нужно промыть, просушить, а потом нарезать в виде мелких кубиков. Нарезанные кубики из куриного мяса складываем в глубокую миску. При желании такими же кубиками режем сыр и присоединяем его к куриным кубикам. Разбиваем куриное яйцо в отдельную миску, хорошенько взбиваем его вилкой, добавляем высококалорийный майонез, указанное количество крахмала, соли и тщательно перемешиваем все ингредиенты. В конечном итоге должна получиться однородная масса.
На порезанные куски куриного филе выливаем полученную смесь и все тщательно перемешиваем, а потом даем настояться 15 минут. Пока мясо настаивается, мы нагреваем в сковороде подсолнечное масло и столовой ложкой выкладываем на него филе в маринаде так, будто печем оладьи. Обжариваем котлеты с двух сторон до румяного цвета.
Такие котлетки прекрасно сочетаются с макаронными изделиями либо приготовленными на пару овощами. Приятного вам аппетита!
