Для того чтобы приготовить оригинальную закуску из куриных яиц и икры вам потребуется запастись перечнем следующих продуктов питания: 30 перепелиных яиц, 50 грамм твердого сыра, икра по вашему вкусу, столовая ложка жирной сметаны, половина чайной ложки готовой горчицы, щепотка измельченного перчика черного цвета, пучок любимой зелени для оформления закуски.
Указанное количество перепелиных яиц необходимо сварить вкрутую, затем сливаем воду, охлаждаем готовые яйца и избавляем их от наличия кожуры. Затем с очищенных яиц срезаем верхушки и аккуратно удаляем желтки. Указанное количество сыра трем на крупной терке, желтки так же терм на терке и отправляем к сыру. К желткам с сыром отправляем указанное количество столовой горчицы, а так же сметану, соединенные ингредиенты нужно тщательно перемешать. Из образованной массы нужно сформировать такие шарики, которые впоследствии мы вставляем в яйца. Далее делаем углубление в начинке и выкладываем в него икру. Перед тем, как подавать закуску на стол, ее можно выложить на салатные листы и посыпать измельченной зеленью. Всем приятного аппетита!
