Яйца взбить, добавить холодную солёную воду, нарезанные помидоры, мелкие кубики хлеба. Смесь довести до кипения при постоянном помешивании. Охладить и заправить натёртым чесноком чесноком и растительным маслом.
- 100г черствого ржаного хлеба;
- 2 помидора;
- 2 яйца;
- 0,5 стакана воды;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- 5 зубчиков чеснока;
- соль.
