Сварить яйца, очистить, срезать кончики, удалить желтки. Куриную или гусиную печень отварить, пропустить через мясорубку, обжарить вместе с морковью, натертой на мелкой терке, и мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить, добавить нарубленную зелень. Чайной ложкой начинить яйца полученным фаршем. Сверху надеть “шляпки” из половинок помидоров (из которых вынуть сердцевину). Сделать из майонеза крапинки. Украсить зеленью.

Похожие рецепты:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ