Приготовление помидоров, фаршированных чесноком и петрушкой:
Помидоры внимательно промыть, срезать верхнюю часть. Чайной ложечкой убрать сок и семена. Петрушку порезать и растолочь совместно с чесноком и оливковым маслом. Присолить, наполнить помидоры приготовленным фаршем. Дать постоять 1 либо 2 ч, чтоб помидоры приобрели аромат петрушки и чесночка. Подать на стол с майонезом.
Ингредиенты для приготовления помидоров, фаршированных чесноком и петрушкой:
8 помидоров, 4 стол. ложечки оливкового масла, 5—бет. ложек майонеза, 2 кусочка чесночка, 2 пучка петрушки, соль по своему вкусу.
