Ингредиенты:
- 1 кг телятины;
- 2 ст. ложки готовой горчицы;
- 1 стакан красного виноградного вина;
- 2 ст. ложкт оливкового масла;
- 2 дольки чеснока;
- различные приправы по вкусу.
Способ приготовления блюда:
- Телятину нарезать на отбивные и положить в кастрюлю.
- Из вина, горчицы, оливкового масла, растертого чеснока и приправ приготовить маринад, залить им мясо и держать его в маринаде полчаса. Затем вынуть, поместить в аэрогриль на нижнюю решетку и жарить в течение 15 минут при температуре 200°C.
Попробуйте телятину с айвой. Не пожалеете.