Суп «Кнейпа» (из литовской кухни).

Нарезать кусочками ржаной хлеб, высушить, истолочь в порошок. Вскипятить молоко, всыпать в него приготовленный порошок, дать вскипеть 2-3 раза.
На 2-3 ст. ложки порошка из ржаного хлеба: 2 стакана молока.