Данное блюдо обладает высокой степенью сытности, а для его приготовления не требуется много времени. Ингредиенты, которые необходимы для приготовления сытного салатика с вареной колбаской: 200 грамм докторской колбаски, одна репчатая луковица среднего размера, пару столовых ложек оливкового масла, несколько капель столового уксуса, один маринованный огурчик, свежая зелень, специи на ваш вкус.
Репчатую луковицу очищаем от кожуры, после чего тщательно промываем, просушиваем чистым кухонным полотенцем, а потом мелко шинкуем кухонным ножом. Нашинкованный репчатый лук ошпариваем обильным количеством крутого кипятка, который сливаем через минуту. Указанное количество докторской колбаски необходимо нарезать на ломтики. Маринованный огурчик избавляем от кожуры, а потом режем на ломтики кухонным ножом. Все нарезанные и подготовленные ингредиенты нужно соединить в красивом глубоком салатнике. Заправляем перемешенные ингредиенты парой ложек оливкового масла, добавляем соль, любимые специи и тщательно все перемешиваем. Салат должен настояться в течение одного часа, но если такой возможности нет, то будет достаточно 15 минут. Настоявшийся салат декорируем свежей зеленью, после чего закуску можно подавать на стол. Всем приятного аппетита!
