Ингредиенты, которые необходимо иметь в наличии при приготовлении данного салатика: 400 грамм нежирной полу копченой колбасы, репчатая луковица, 300 грамм сыра твердого сорта, 4 куриных яйца, несколько маринованных огурчиков. Для приготовления маринада потребуется следующий перечень продуктов питания: половина стакана растительного масла, четверть стакана свежевыжатого сока лимона, немного соли для придания вкусовых качеств.
Указанное количество колбасы освобождаем от оболочки, после чего нарезаем кухонным ножом на кубики среднего размера. Маринованные огурчики слегка просушиваем кухонным полотенцем, а потом так же нарезаем на кубики средней величины. Указанное количество твердого сыра режем в виде кубиков, схожих по размеру с колбасой и маринованными огурчиками. Куриные яйца отправляем в кастрюлю с водой и варим вкрутую. Отваренные яйца необходимо разрезать на 4 части. Репчатую луковицу очищаем, промываем, после чего мелко шинкуем. Все нарезанные ингредиенты соединяем в одной емкости, а потом заливаем маринадом и тщательно перемешиваем. В салат добавляем соль и небольшое количество черного перчика при вашем желании.
Готовим маринад. Соединяем две части растительного масла с одной частью сока лимонов, добавляем небольшое количество соли.
Салат должен постоять 15 минут, после этого закуска полностью готова для подачи на стол.
