Приготовление салата «Фигаро»:
Язык порезать соломкой, сельдерей порезать большой соломкой, салат и филе анчоусов порезать маленькой соломкой, все очень хорошо перемешивать, присолить и заправлять майонезом. Сваренную свеклу порезать кружочками, выложить на блюдо, сверху положить салат, обсыпать его рубленой зеленью петрушки.
Ингредиенты для приготовления салата «Фигаро»:
300 грамм вареного телячьего языка, 4 небольшие свеклы, 2 веточки сельдерея, 1 пучок салата, 4 стол. ложечки майонеза, 100 грамм анчоусов, зелень петрушки, соль по своему вкусу.
