Крепко заваренный свежеприготовленный из зёрен кофе охладить, смешать с холодной кипячёной водой и коньяком. Добавить по вкусу сахарный песок, перемешать до его растворения. Смесь сильно охладить, разлить по бокалам, положить кусочки льда и подать с соломинкой.
- 1/4л крепкого чёрного кофе;
- 3-4 рюмки коньяка;
- 3/4л кипячёной воды;
- сахар и пищевой лёд по вкусу.
