Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления коктейля «Махито».
И так, подготовим составляющие, которые нам понадобятся для приготовления напитка: один небольшой лайм, шесть веточек свежей мяты, пятьдесят миллилитров белого рома (по желанию), двадцать миллилитров сахарного сиропа (если такого не имеется, но можно заменить тремя чайными ложками сахарного песка), сильногазированная питьевая вода или содовая спрайт и колотый лед.
Поехали. Вымываем хорошенько лайм под холодной проточной водой и разрезаем его на две половинки. Одну половинку разрезаем на четыре части или на ломтики. Вторую половинку пока откладываем в сторону, он понадобится в конце приготовления, для украшения коктейля.
Вымываем хорошенько веточки мяты и отделяем листики.
Охлаждаем бокалы и помещаем в них по несколько листиков веточек. При помощи пестика толчем их до появления мятного яркого аромата. Затем вводим дольки лайма, которые так же разминаем пестиком до появления сока. Вливаем ром и добавляем сахарный сироп. Далее доверху насыпаем колотый лед.
А теперь несколько советов.
- Готовим сахарный сироп. Для этого берем маленькую кастрюльку, выкладываем в нее три чайных ложки сахара и вливаем три чайных ложки воды. Доводим до кипения. Как только сахар растворится, сироп нужно быстро охладить. Для этого помещаем кастрюльку на лед или в холодную воду.
- В бокал с мятой и лаймом, вместо сахарного сиропа можно ввести сахара. Для этого, влейте в бокал немного газированной воды и быстрыми движениями размешивайте сахар до тех пор, пока сахарные кристаллики полностью не растворятся. Для приготовления можно использовать коричневый или белый сахар.
- Если вы планируете приготовить безалкогольный напиток, тогда не добавляйте ром.
