Замесить тесто для вареников.
Капусту шинкую, как на салат, тушу с морковкой, луком, яйцом, солью и перцем. Сначала обжариваю, потом тушу. Можно квашеную капусту.
Раскатываю тесто, вырезаю круги, запечатываю вареники и варю 1-3 минуты в подсоленной воде.
