Для того чтобы приготовить оригинальное блюдо из свинины вы можете воспользоваться данным рецептом. Для приготовления блюдо вам нужно иметь в своем распоряжении перечень следующих продуктов питания: килограмм свиного филе, пару столовых ложек джема на основе брусники, пару столовых ложек пчелиного меда, пару столовых ложек свежего сока лимона, несколько бутончиков гвоздики соли и перчик.
В отдельной емкости соединяем указанное количество джема, сок лимона и мед, соединенные ингредиенты необходимо тщательно перемешать. В куске свиного филе нужно проделать диагональные разрезы, глубина которых равна 3 миллиметрам. Подготовленное мясо выкладываем в специальную форму для запекания, солим. Мясо нужно щедро промазать заранее подготовленным соусом из джема, меда и лимонного сока. В ромбики, которые образовались после диагональных разрезов, вставляем бутончики гвоздики. Отправляем форму с нашим мясом в духовой шкаф с температурой 190 градусов на час. За указанное время свинина полностью приготовится и ее можно подавать на праздничный стол. Всем приятного аппетита!
