Нажарить тонких блинчиков, разрезать пополам и свернуть два раза, внизу связать укропом или др. зеленью и положить икру. Вот и все.
А для рулетиков беруться такие же блины, только побольше. Смазать блин сливочным маслом или сметаной с укропом, выложить икру и закрутить, дать пропитаться в холодильнике около 1 часа. Перед подачей на стол рулет порезать.
