LG HB-151JE – хлебопечка с автоматическими программами замеса, расстойки и выпечки. До загрузки ингредиентов сверьте индекс модели на шильдике и используйте рецептуру, рассчитанную на объём её формы. Последовательность ингредиентов и режимы важны: хлебопечка проходит несколько фаз, и открытие крышки может нарушить подъём теста.
Установите форму и загрузите продукты
Поставьте ведёрко в корпус и поверните его до фиксации по руководству. Установите лопатку на вал. Добавляйте ингредиенты в последовательности из рецепта и инструкции: жидкие компоненты, сухие, затем дрожжи в предусмотренное для них углубление или дозатор, если он есть в комплекте. Соль и дрожжи не должны соприкасаться до начала замеса.
Проверьте, что форма не переполнена и лопатка свободно вращается. Не добавляйте продукты на глаз: избыточная жидкость и мука меняют консистенцию теста и могут перегрузить привод. Во время первого замеса можно быстро оценить, собралось ли тесто в мягкий ком, но затем крышку лучше держать закрытой.
В первые минуты замеса соскребите сухую муку с углов формы силиконовой лопаткой только после остановки вращения и не касаясь вала.
Выберите программу
Сопоставьте тесто с программой по таблице в руководстве: базовый пшеничный хлеб, цельнозерновой, быстрый цикл, тесто без выпечки и другие режимы отличаются временем замеса и подъёма. Если панель позволяет выбрать размер буханки и корочку, установите параметры до запуска. Отложенный старт используйте только с продуктами, которые безопасно оставить в форме на весь интервал.
Добавки кладите по сигналу аппарата, если ваша версия его подаёт. Не открывайте крышку при расстойке и выпечке, кроме случая, прямо предусмотренного инструкцией. После звукового сигнала наденьте прихватки, выньте форму за ручку и извлеките хлеб на решётку.
Остудите и очистите форму
Перед мойкой дайте форме остыть. Если лопатка осталась в буханке, удалите её комплектным крючком. Ведёрко и лопатку очищайте мягкой губкой, не скребите антипригарное покрытие и не замачивайте корпус. Если вал не вращается, не проворачивайте его инструментами: прекратите эксплуатацию и обратитесь в сервис.
Другие руководства собраны на странице Хлебопечка. Практические блюда вынесены отдельно в рецепты для этой техники.
❓ Частые вопросы
В каком порядке загружать ингредиенты?
Соблюдайте последовательность из рецепта и руководства HB-151JE; дрожжи отделяйте от жидкости и соли до замеса.
Можно ли открыть крышку во время выпечки?
Не открывайте её без необходимости, особенно при подъёме и выпечке; следуйте указаниям конкретной программы.
Как достать лопатку из хлеба?
Дайте буханке остыть и используйте комплектный крючок.
Можно ли мыть форму металлической губкой?
Нет, используйте мягкую губку, чтобы не повредить антипригарное покрытие.
