Приготовление омлета с помидорами:
Масло подогреть на сковородке выложить очень мелко порезанный лук и пожарить его в протяжении 5 мин. Добавить натертый чеснок, соль, перчик и порезанные помидоры, подержать на слабеньком огне вплоть до того момента, пока помидоры не станут податливыми. Обсыпать очень мелко порезанной зеленью петрушки. Приготовить омлет и вылить томатную консистенцию в него перед тем, как выложить его в тарелку. Омлет подать на стол на подогретой тарелке.
Ингредиенты для приготовления омлета с помидорами:
4 яйца, 3 помидора, 3—4 луковицы, 2 стол. ложечки растительного масла, 1 кусочек чесночка, темный помеленый перчик, соль по своему вкусу.
