DEXP FD-456M имеет шесть основных сетчатых поддонов, отдельные поддоны для пастилы, мелких продуктов и крошек, диапазон 35–70 °C и таймер от 30 минут до 48 часов. Температуру и длительность выбирают под конкретный продукт и толщину нарезки.
Подготовьте поддоны
Перед первым запуском вымойте съёмные детали и полностью высушите их. Корпус поставьте на ровную сухую поверхность, оставив вентиляцию.
Поддон для крошек устанавливайте в предусмотренное место, не закрывая поток воздуха.
Сделайте одинаковую нарезку
Кусочки одной толщины высыхают ближе по времени. Удалите повреждённые части, промокните лишнюю влагу и разложите продукты в один слой без нахлёста.
Не превышайте допустимую общую загрузку и нагрузку на поддон.
Настройте температуру и таймер
Диапазон модели позволяет менять температуру от 35 до 70 °C, а время – с шагом, предусмотренным панелью, до 48 часов. Начальные значения берите из руководства и проверенного рецепта.
Фактическое время меняется из-за влажности и толщины.
Проверяйте готовность
Откройте дверцу безопасным способом и оцените несколько кусочков из разных зон после охлаждения. При необходимости переставляйте поддоны только так, как разрешено руководством.
Перед хранением продукт полностью остужают и проверяют на остаточную влагу.
Очистите без воды в корпусе
После отключения и остывания вымойте крышку и съёмные корзины нейтральным средством. Корпус и основание протрите влажной тканью, не погружая в воду.
Абразив и растворитель повреждают поверхности.
Другие руководства собраны на странице Сушилка. Практические блюда вынесены отдельно в рецепты для этой техники.
❓ Частые вопросы
Сколько основных поддонов у FD-456M?
Шесть сетчатых поддонов, плюс специальные вкладыши для отдельных задач.
Какой диапазон температуры?
От 35 до 70 °C по руководству модели.
На сколько ставится таймер?
От 30 минут до 48 часов.
Можно ли мыть корпус?
Его не погружают в воду, а протирают после отключения и остывания.
