Для обычного режима микроволн выбирайте посуду с прямой маркировкой о пригодности для микроволновой печи. Чаще всего подходят термостойкое стекло, гладкая глазурованная керамика и специальный пластик. Но окончательное правило задаёт инструкция печи и сама маркировка посуды: безопасный материал в одном режиме может быть запрещён в комбинированной функции с грилем.
Проверьте посуду до нагрева
Осмотрите дно и края. Не ставьте в микроволновку тарелки с золотистым или серебристым ободком, металлической росписью, трещинами и сколами. Металлические миски, фольга, столовые приборы и проволочные зажимы могут вызвать искрение. Исключения допустимы только для аксессуара, который производитель прямо разрешает для точной модели и режима.
Пластиковая ёмкость должна иметь маркировку для микроволновки и подходить для температуры и длительности нагрева. Тонкие контейнеры для хранения, пенопластовая упаковка и случайные одноразовые стаканчики могут деформироваться. Не используйте пластиковые пакеты, если упаковка не предназначена для микроволнового нагрева.
Если материал неизвестен, не проверяйте его экспериментом рядом с пустой посудой без руководства производителя. Проще переложить еду в ёмкость с понятной маркировкой.
Крышка и пар
Используйте крышку, предназначенную для микроволновки, и оставляйте выход для пара. Не закрывайте ёмкость герметично: давление внутри может поднять крышку или разбрызгать горячую пищу. Плёнку применяйте только по инструкции на упаковке, не допуская её контакта с продуктом, если это указано производителем.
Глазурованная керамика должна быть целой; неглазурованные и частично глазурованные изделия могут впитывать влагу и сильно нагреваться. Стекло должно быть термостойким, а не просто декоративным. Для режима гриля проверьте, допускает ли руководство посуду в этом сочетании нагрева.
После использования
Берите горячую посуду прихватками и открывайте крышку от себя, чтобы пар не попал на лицо и руки. Если появились искры, немедленно остановите печь и отключите её. Не включайте снова, пока не проверите посуду, упаковку и камеру; если искрение повторяется с подходящей посудой, нужен сервис.
Другие руководства собраны на странице Микроволновка. Практические блюда вынесены отдельно в рецепты для этой техники.
❓ Частые вопросы
Можно ли использовать любую стеклянную посуду?
Нет. Ищите обозначение термостойкости и пригодности для микроволновки.
Подходит ли керамическая тарелка с золотым ободком?
Нет. Металлический декор может вызвать искрение.
Можно ли закрыть контейнер герметично?
Не следует: оставляйте выход для пара или используйте крышку по инструкции.
Что делать, если внутри появились искры?
Немедленно остановите печь, удалите неподходящую посуду после остывания и проверьте камеру.
