В многоярусной пароварке важно оставить пару свободный путь. У моделей Moulinex конструкция корзин и способ долива различаются, поэтому сначала сверьте маркировку прибора с руководством. Не переносите отметки резервуара и положение решёток с другой серии.
Разложите продукты по ярусам
Крупные куски и ингредиенты, которым требуется больше времени, обычно размещают внизу, если это совпадает с инструкцией вашей модели. Не закрывайте отверстия корзины и не укладывайте продукты плотной стенкой. Верхние уровни получают пар после нижнего, поэтому доступ воздуха влияет на равномерность приготовления.
При совместной готовке учитывайте, что сок может стекать вниз. Разделяйте продукты по корзинам, если не хотите смешивать вкус. Съёмные решётки увеличивают полезную высоту, но используйте этот вариант лишь тогда, когда руководство разрешает менять их положение.
Следите за резервуаром
Перед включением налейте воду до допустимой отметки. При длинном цикле проверьте, допускает ли ваша модель долив во время работы и через какое отверстие. Не снимайте горячие корзины, чтобы проверить уровень. Если вода закончилась или прибор остановился, следуйте инструкции и не разбирайте его наугад.
Открывая крышку, направляйте её от лица: внутри собирается горячий конденсат. Не передвигайте пароварку с горячей жидкостью. Снимайте корзины прихватками и ставьте на устойчивую жаростойкую поверхность.
Удалите налёт и высушите детали
После остывания разберите ярусы и поддон. Отмойте съёмные части мягкой губкой и высушите соединительные выступы. Средство от накипи выбирайте по руководству: кислота или абразив могут повредить детали, если изготовитель их не разрешает. Корпус с нагревателем не погружайте в воду.
Проверьте, что корзины устойчиво стоят одна на другой, а поддон не деформирован. При трещине, плохой фиксации или повреждённом кабеле не используйте прибор до замены детали.
Другие руководства собраны на странице Пароварка. Практические блюда вынесены отдельно в рецепты для этой техники.
❓ Частые вопросы
На каком ярусе готовить плотные овощи?
Обычно нижний получает пар первым, но порядок загрузки проверьте в руководстве модели.
Можно ли плотно заполнить корзину?
Нет. Оставляйте проходы у отверстий, чтобы пар распределялся по ярусу.
Как открыть крышку после приготовления?
Направьте её от лица и используйте прихватку: внутри горячий пар и конденсат.
Можно ли долить воду, сняв корзины?
Только способом, прямо указанным изготовителем; не разбирайте горячий прибор произвольно.
