Philips Avent SCF870 объединяет приготовление на пару и измельчение в одной чаше. Логика прибора отличается от многоярусной пароварки: сначала ингредиенты обрабатывают паром в чаше с установленным ситом, затем чашу переворачивают и устанавливают на моторную часть для измельчения.
До начала работы проверьте, что уплотнительное кольцо и ножевой блок установлены ровно, крышка закрывается без перекоса, а резервуар чистый. Philips указывает объём резервуара для воды 200 мл и цикл приготовления до 20 минут. Не превышайте отметку максимума и не доливайте воду в ходе работающего цикла.
Наполните резервуар, а не чашу
Воду наливают через предусмотренное отверстие в основании. Продукты помещают в корзину, не выходя за отметку или край, описанные в руководстве. Равномерная нарезка помогает кусочкам прогреваться предсказуемо. Плотно утрамбовывать корзину не нужно: пар должен проходить между продуктами.
Поверните регулятор в положение приготовления на пару. Во время цикла не открывайте прибор и не пытайтесь долить воду. После окончания паровой обработки поднимите чашу за ручку и дождитесь, пока из неё выйдет горячий пар, направляя отверстие от лица.
Переверните чашу для измельчения
Когда продукты приготовлены, переверните чашу по схеме производителя и зафиксируйте её на моторном блоке. Запустите измельчение короткими включениями и проверьте текстуру. Если содержимое слишком густое, Philips описывает возможность использовать жидкость, оставшуюся после приготовления, если она подходит для этого блюда.
Не запускайте нож, пока чаша и крышка не заблокированы. Не переполняйте её выше отметки, не добавляйте ингредиенты через отверстия рядом с вращающимся ножом и не держите руку внутри чаши до отключения прибора. При застревании выключите устройство и отсоедините питание.
Остудите, разберите и очистите
После завершения отключите прибор от сети. Дайте чаше и ножевому блоку остыть, затем разбирайте детали в последовательности из руководства. Моторный блок не погружайте в воду и не мойте под краном. Съёмные части очищайте вручную или в посудомоечной машине только при прямом разрешении для конкретной детали.
Для удаления накипи используйте только средство и процедуру, указанные Philips. Не соскребайте отложения ножом и не смешивайте бытовые средства. Перед хранением полностью высушите детали и проверьте состояние уплотнительного кольца.
Другие руководства собраны на странице Пароварка. Практические блюда вынесены отдельно в рецепты для этой техники.
❓ Частые вопросы
Можно ли доливать воду во время цикла SCF870?
Нет. Philips указывает заполнить резервуар до запуска и не доливать воду в процессе.
Сколько воды помещается в резервуар?
Максимальный объём по документации Philips – 200 мл. Ориентируйтесь на отметку прибора.
В каком порядке выполняются пар и измельчение?
Сначала приготовление на пару, затем переворот чаши и измельчение. Обратную последовательность использовать нельзя.
Можно ли погружать основание в воду?
Нет. Моторный блок протирают, а съёмные детали очищают отдельно по инструкции.
