Название блюда: Кролик в горшочке
Ингредиенты:
- 1 кг мяса кролика;
- 250 г свиного жира;
- 3 луковицы;
- 3 ст. ложки панировочных сухарей;
- 2 ст. ложки муки;
- 1 стакан красного вина;
- черный молотый перец;
- соль по вкусу.
Способ приготовления блюда:
- Кролика разрежьте на части, посолите, поперчите, запанируйте в муке и положите в горшочек послойно с кусочками жира, нарезанным кольцами луком и сухарями.
- Всё это залейте вином и тушите в аэрогриле в течение 40 минут при температуре 160°C.
