Для микроволновки подходит посуда с прямой маркировкой производителя и без повреждений. Материал должен пропускать микроволны, выдерживать нагрев пищи и не иметь металлизированного декора.
Стекло и керамика
Жаростойкое стекло и простая глазурованная керамика обычно подходят при наличии маркировки. Холодную посуду не ставят сразу под сильный нагрев, если производитель предупреждает о термоударе.
Трещины, сколы и золотая или серебряная кайма недопустимы.
Пластик и силикон
Используйте только изделия с обозначением для СВЧ и подходящим температурным пределом. Контейнеры от готовой еды, одноразовые лотки и упаковка не становятся многоразовой посудой автоматически.
Крышку оставляют приоткрытой или открывают штатный клапан.
Бумага и плёнка
Бумажное полотенце, пакет или плёнка допустимы только при прямом указании производителя. Не используйте печатную бумагу, скобы, проволочные завязки и упаковку с фольгой.
Плёнка не должна касаться жирной горячей пищи.
Металл и фольга
Металл отражает микроволны и может вызвать искрение. Небольшие элементы фольги допустимы лишь в режимах и положениях, описанных производителем печи.
Не ставьте металлическую ложку, термос, эмалированную миску или тарелку с металлизированным рисунком.
Проверьте размер и форму
Посуда должна свободно вращаться, не касаться стенок и не перекрывать крышкой весь выход пара. Широкая неглубокая форма прогревает блюдо ровнее.
После цикла используйте прихватки: сама посуда нагревается от еды.
Другие руководства собраны на странице Микроволновка. Практические блюда вынесены отдельно в рецепты для этой техники.
❓ Частые вопросы
Можно ли греть в стеклянной банке?
Только без металлической крышки, с выходом пару и при разрешении для данного стекла.
Подойдёт контейнер без значка СВЧ?
Лучше не использовать его для нагрева. Назначение и температурный предел должны быть подтверждены.
Можно ли оставлять ложку в тарелке?
Нет, если руководство конкретной печи прямо не описывает такой режим.
Почему треснула керамика?
Причиной могут быть скрытая трещина, неоднородная глазурь или резкий перепад температуры.
