У пароварок DEXP есть разные комплектации, поэтому точную вместимость резервуара, порядок сборки и способ долива воды проверяйте в руководстве к своему индексу модели. Не переносите время приготовления с другой пароварки: объём ярусов, отверстия и мощность могут отличаться.
Налейте воду и установите ярусы
Поставьте основание на устойчивую жаростойкую поверхность вдали от края столешницы. Наполните резервуар чистой водой до отметки, указанной в инструкции. Не включайте прибор пустым и не допускайте перелива. Если в комплекте есть поддон для конденсата, установите его прежде, чем складывать чаши.
В нижний ярус кладите более плотные ингредиенты, которым обычно требуется больше времени; нежные овощи и рыбу можно разместить выше, если рецепт предусматривает такой порядок. Нарезайте куски схожего размера и не закрывайте паровые отверстия сплошной массой. Оставьте пространство, чтобы пар проходил через продукты.
Разложите продукты так, чтобы крышку можно было снять без сдвига корзин. Заранее поставьте рядом жаростойкую тарелку для горячего верхнего яруса.
Запустите таймер и проверяйте воду
Установите таймер или программу, предусмотренную моделью. Во время работы не наклоняйтесь над крышкой: при открытии выходит горячий пар. Если руководство предусматривает внешний канал долива, добавляйте воду только через него. Не снимайте горячие корзины для доступа к резервуару и не наливайте воду на основание.
Проверяйте готовность вилкой или термометром в самом толстом куске. Время зависит от начальной температуры и объёма загрузки. Если снимаете верхний ярус раньше, используйте прихватки и не ставьте его на холодную или мокрую поверхность.
Остывание и очистка
Отключите прибор и дождитесь полного остывания. Слейте воду из резервуара и конденсатосборника, не проливая на шнур. Чаши и крышку мойте способом, разрешённым производителем; моторную базу протирайте тканью. Перед хранением высушите все детали и проверьте, что отверстия для пара свободны.
Другие руководства собраны на странице Пароварка. Практические блюда вынесены отдельно в рецепты для этой техники.
❓ Частые вопросы
Можно ли включать пароварку без воды?
Нет. Перед каждым циклом наполните резервуар до уровня, заданного инструкцией.
В каком ярусе готовить овощи?
Плотные продукты обычно кладут ниже, а нежные выше, но учитывайте схему и рецепт конкретного блюда.
Можно ли долить воду во время приготовления?
Только через предусмотренное производителем отверстие и согласно инструкции.
Можно ли мыть чаши в посудомоечной машине?
Это зависит от материала и модели; проверьте обозначения на деталях и руководство.
