У электрогрилей Midea комплектация и органы управления зависят от конкретной серии. Некоторые контактные модели используют автоматические программы, а в других режим задаёт пользователь. Найдите код прибора на шильдике и уточните в руководстве, снимаются ли панели, допускается ли мытьё водой и как работает датчик толщины, если он предусмотрен.
Подготовьте прибор и продукты
Установите гриль на устойчивую жаростойкую поверхность, оставив вентиляционные отверстия открытыми. Убедитесь, что поддон для жира на месте. Протрите панели мягкой тканью, проверьте их фиксацию и подключите прибор сухими руками. Не включайте гриль с перекошенной съёмной панелью.
Нарежьте ингредиенты так, чтобы они соприкасались с рабочей поверхностью, но не выдавливали крышку вверх. Промокните мясо или овощи от лишней влаги. Сыр и маринад могут стекать и дымить, поэтому не перегружайте панель и не лейте масло внутрь корпуса.
Для сэндвича соберите начинку так, чтобы сыр и соус оставались внутри ломтиков. Это уменьшит подтёки и упростит последующую очистку панелей.
Выберите нагрев и контролируйте цикл
Если модель предлагает автоматический режим, положите продукт на панель и запустите программу по руководству. Датчик оценивает толщину только в пределах предусмотренных сценариев и не знает состав начинки. Для ручной настройки выберите нагрев согласно таблице модели; толстому куску может потребоваться более бережный цикл, чтобы поверхность не обуглилась раньше середины.
Не прижимайте крышку с усилием. Следите за дымом и запахом; при чрезмерном дымлении остановите цикл и проверьте, не попали ли остатки пищи на нагреватель. Готовность мясных блюд оценивайте в самой толстой части подходящим термометром, а не только по отметке таймера.
Слейте жир и очистите панели
Отключите вилку и дождитесь остывания до температуры, безопасной для ухода. Слейте поддон, удерживая его горизонтально. Съёмные панели мойте только способом, который разрешён производителем. Несъёмные протирайте влажной мягкой тканью, не заливая корпус. Не используйте металлическую щётку и не соскребайте пригоревшее острым ножом.
Другие руководства собраны на странице Электрогриль. Практические блюда вынесены отдельно в рецепты для этой техники.
❓ Частые вопросы
Все ли грили Midea определяют толщину продукта?
Нет. Такая функция есть только у отдельных моделей; проверьте руководство своего прибора.
Нужно ли смазывать панели перед каждым циклом?
Следуйте инструкции и рецепту; не распыляйте масло на нагреватель и не допускайте его скопления.
Можно ли открыть гриль во время автоматической программы?
Это зависит от модели. Если прервали цикл, проверьте порядок повторного запуска в руководстве.
Как очистить несъёмные панели?
Отключите прибор, дождитесь остывания и протрите мягкой тканью, избегая попадания воды внутрь корпуса.
