Аэрогриль является последним новшеством среди кухонных машин для приготовления пищи. Принцип его работы основан на обдувании продуктов горячим воздухом со всех сторон, при этом продукты нагреваются равномерно и нет необходимости их перемешивать. Благодаря постоянной смене воздуха, в аэрогриле можно готовить одновременно несколько совершенно разных блюд, что экономит время. Еще одним важным преимуществом аэрогриля является то, что для приготовления пищи не требуется специальной посуды. Можно брать любую достаточно термостойкую посуду, необходимо только, чтобы она помещалась в аэрогриль. Кроме того, приготовленные в аэрогриле блюда выглядят очень красиво и аппетитно. В приведенных рецептах для аэрогриля температура дана в градусах Цельсия.
